MONIL

Premium De Produits Siciliens

Via Emilia 26, Bronte (CT) - Italie

E-mail info@monil.it - monilpsp@gmail.com

Tél +39 3281732826

P. I./Numéro De Tva 05174030873

MONIL n'utilise que les meilleurs sicilienne matières premières de la plus haute qualité

pistacchio

VERT PISTACHE DE BRONTE DOP
Le vert Pistache de Bronte, unique et précieux, est également connu comme “l'or vert” pour la haute valeur commerciale et de la rareté dans le goût et la saveur qui le distingue de tous les autres produits, en fait, la couleur et les qualités organoleptiques qui en font un exemple unique dans le monde.
Introduit en Sicile par les Arabes, se développe sur la lave motifs de Bronte, une ville située sur les pentes de l'Etna. Sa collection est faite manuellement tous les deux ans. Le vert pistache de Bronte, perpétuellement menacée par les importations d'une qualité absolument plus bas, a aujourd'hui gagné la reconnaissance européenne des produits D. O. P. Aussi, il a obtenu un autre reconnaissance de la sentinelle Slow Food.

AMANDES DE NOTO
L'amande est le protagoniste de la sicile, de la pâtisserie, portée à l'île par les arabes.
Monil a favorisé l'utilisation de l'Amande de Noto, la meilleure variété prend le nom de Romain, l'un des meilleurs d'amande car il possède d'excellentes propriétés organoleptiques, d'où sa reconnaissance du Presidio slow food.
Le cultivar est Connu, dans lequel la collecte a lieu chaque année en période estivale, de façon manuelle, il a une production très limitée. Il a une saveur intense et le parfum et la couleur blanc rosé.

mandorla
oliooliva

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE DE SICILE DE L'HUILE D'OLIVE
Monil utilise uniquement l'huile d'olive extra vierge italienne.
L'huile qu'on extrait à froid quelques heures après la collecte de la meilleure sicilienne olives cueillies à la main. Il n'est pas filtré afin d'améliorer la délicate saveur et de la texture.

Create a website